2023年産、信州伊那谷産【いのちの壱】はさ掛け米10kg

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粒が大きく香り粘り甘みの3拍子が揃った希少なお米【いのちの壱】のご紹介です。

【いのちの壱】は、コシヒカリと比較しても粒が大きく【1.5倍】、香り、粘り、甘み、食感がすぐれているといわれる大変希少な品種のお米です。

通常、米の新品種開発には何年もの長い時間がかかりますが、【いのちの壱】は、遺伝子操作や人工交配等の人為的な行為をせずに誕生した、大変めずらしく希少な品種です。

【いのちの壱】は粒が大きく、さらに香り・粘り・甘みの3拍子が揃っていることでも知られています。食べてみるとその粒の大きさが感じられ、食べごたえがあります。

さらにライスファーム有賀では、刈り取った稲を【はさ】にかけ、太陽の光と風で自然乾燥した【いのちの壱】です。自然乾燥の間にお米がより熟成され、風味と一層甘味が増しています。
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類
商品の状態
新品、未使用
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